Como fazer escolhas alimentares saudáveis?

Comer de forma saudável é uma parte importante de um estilo de vida saudável. Aqui estão algumas orientações:

• Tome 3 refeições por dia, com lanches saudáveis.
• Aumente a fibra na dieta e diminua o uso de sal.
• Beba água. Tente evitar bebidas com elevado teor de açúcar. Bebidas a base de suco de fruta pode ter muito açúcar, pelo que escolher frutas naturais é sempre uma boa escolha.
• Coma fruta ou legumes para um lanche.
• Coma mais frango e peixe. Limite a ingestão de carne vermelha e escolha carne magras sempre que possível.

Conheça o MyPlate. MyPlate é uma orientação do Departamento de Agricultura dos EUA com o objectivo de o ajudar a ter uma dieta saudável.

O ícone MyPlate está dividido em 5 categorias de grupos alimentares, com ênfase na ingestão nutricional do seguinte no seu prato:

• Cereais - ¼ do seu prato.
  • Os alimentos que são confeccionados a partir de trigo, arroz, aveia, farinha de milho, cevada, ou outro cereal são produtos cerealíferos. Exemplos incluem o trigo integral, arroz integral, e farinha de aveia.
• Frutas e Vegetais - ½ do seu prato.
  • Varie os seus vegetais. Escolha uma variedade de vegetais, incluindo vegetais verde-escuro, vermelho, e laranja, legumes (ervilhas e feijões), e vegetais com amido.
  • Qualquer fruta conta como parte do grupo da fruta. As frutas podem ser frescas, enlatadas, congeladas ou secas, e podem ser inteiras, cortadas, ou em puré.
• Proteína - ¼ do seu prato.
  • Opte por proteínas magras. Optar por carnes e aves com baixo teor de gordura ou magras. Variar a sua rotina de proteínas - escolher mais peixe, nozes, sementes, ervilhas e feijões.

Do lado do prato

• Óleos vegetais saudáveis - com moderação. Escolha óleos vegetais saudáveis como azeitona, soja, milho, girassol, amendoim. Outros, como as gorduras animais, são sólidos e devem ser evitados.
• Beba água, café ou chá. Evite bebidas adocicada, e limite o sumo a um pequeno copo por dia.
• Os produtos lácteos e muitos alimentos feitos de leite são considerados como pertencentes a este grupo alimentar. Concentre-se nos produtos sem gordura ou com baixo teor de gordura, bem como naqueles que são ricos em cálcio. Limitar o leite e os produtos lácteos a uma a duas porções por dia.