O que é a Nutrição?

A nutrição é a quantidade e o tipo de alimento que ingere em relação às necessidades do seu corpo. Uma boa nutrição significa que a quantidade certa de nutrientes para o corpo é ingerida. Uma boa nutrição é uma das chaves para levar um estilo de vida saudável.

Cada alimento tem um objectivo

Existem diferentes tipos de nutrientes nos alimentos. São eles:

• Proteínas
• Hidratos de carbono
• Gorduras
• Vitaminas
• Minerais

Para um corpo saudável, necessitamos de todos estes nutrientes importantes. Carboidratos, proteínas e gorduras são necessários para construir músculo e energia; minerais e vitaminas dão-nos resistência contra as diferentes doenças e mantêm o corpo saudável. A água é também vital.

Os alimentos estão agrupados em categorias tais como carne, lacticínios, fruta e vegetais porque fornecem quantidades semelhantes de nutrientes essenciais. Por exemplo, os produtos lácteos oferecem-nos cálcio e proteínas, enquanto o grupo da fruta é uma boa fonte de vitamina C. A escolha de uma variedade de alimentos ajudará a tornar as suas refeições interessantes e saudáveis.